Theme Preview Rss

OTRA ECONOMÍA ES POSIBLE: LA ECOSIMÍA. (2)

¿QUÉ GANAMOS CON LA ECOSIMÍA?
Si «eco-logía» significa, etimológicamente, reflexión sobre la casa. Y esta casa no es sólo el entorno ambiental, se refiere a la visión de mundo sobre el ordenamiento de las relaciones entre personas, pueblos, países. De la eco-logía depende la «eco-Simía» que son los criterios respetuosos con el medio que nos rodea. Nosotros defendemos la “eco-Simía” como modelo de intercambio en que prevalece la cooperación y como prioridad la solución de nuestras necesidades reales.
La verdadera alternativa comienza entonces por un cambio de mentalidad. No sólo ambiental, sino sobre todo social y multicultural que nos haga ver la posibilidad y necesidad de un nuevo tipo de relaciones humanas equitativas, soberanas, interdependientes e interrelacionadas. El centro del mundo no es el dinero y los que lo poseen. Somos diferentes, pero profundamente complementarios entre personas, pueblos y entrelazados con la naturaleza. Destruir o someter a intereses egoístas cualquier dimensión, sea humana, de todos los seres vivos o de los recursos, es un atentado al planeta en su totalidad.
Esta crisis actual del capital y del mercado es una grave advertencia, para quienes queramos entenderlas, ahondando en sus causas reales: una crisis provocada por ese mismo capital y que ahora intenta resarcirse con una operación económica de rescate, en donde la mayoría de la población tiene que hacer un sacrifico descomunal para mantener su imperio. Recuperar el sentido y praxis ecológicas hoy en un mundo dominado, explotado y arruinado por una ideología egoísta y excluyente, significa compartir la tierra y sus bienes con equidad. Esta idea de la casa común es el signo más convincente y eficaz de una ecología liberadora, el trabajo más profundamente humano, la mejor y más radical respuesta humanizadora a la crisis.
EcoSImia. A resaltar la etimología de la palabra, que por si misma, traslada a cada ser, a cada persona, la responsabilidad de hacer propia la economía y más aún, nuestra implicación con el ecosistema, de ahí el resaltar la sílaba "SI" seguida de "mía".2
EcoSImía = “El ecosistema es cosa mía”. Esta analogía hace unidad con el entorno, somos parte corresponsable, así fluimos sin nuestros propios límites y el estrés es sustituido por la dicha y satisfacción de ser.
La EcoSImía propone que nos dediquemos primordialmente a lo que nos apasiona,
EcoSimía = Sustentabilidad.
La suma de las personas comprometidas con este paradigma forman la EcosíNuestra
2.1.- Autogestión de los Recursos y las Necesidades
Necesidades humanas básicas:
Salud física - Autonomía personal
Necesidades humanas intermedias:
Alimentos y agua potable – Cobijo – Entorno sin riesgos – Seguridad – Capacidad de aprendizaje – Autorealización – Estima – Sentimiento de pertenencia
Redefinir el concepto de necesidades”. Existen dificultades para distinguir lo necesario de lo superfluo.
En economía la necesidad es subjetiva. Esta necesidad tiene que ver con deseos, preferencias o demandas.
Desde el punto de vista, social, humano y ecológico, sí es necesario definir las necesidades. Tenemos la bibliografía de filósofos que han pretendido definirla, desde Platón, hasta mas recientemente Maslow, Manfred y Max Neef. Este último define las necesidades humanas en: Subsistencia - Protección - Afectividad - Ocio - Creatividad - Identidad - Comprensión y conocimiento - Participación – Libertad.
Todas ellas están interrelacionadas.
Además Max Neef distingue entre necesidades humanas y “satisfactores”.
Los satisfactores son culturales y se pueden clasificar en dos grandes grupos:
Negativos. Que van en contra de lo que pretenden. (Destructivos, falsos-satisfactores, inhibidores...)
Positivos. Que i satisfacen necesidades. (Singulares, sinergéticos...)Hay unos requerimientos materiales mínimos, determinados por diferentes factores físicos como la nutrición, la geografía, el clima, la productividad agrícola, para satisfacer las necesidades de Subsistencia y Protección. El resto no son requerimientos mínimos. La satisfacción de las necesidades no materiales depende, más de los procesos (sociales y físicos), que de los objetos. Es la influencia de las elecciones culturales las que determinan la intensidad material asociada con las necesidades no materiales. Se puede decir que el consumo material dificulta más que ayuda a la satisfacción de estas necesidades no materiales.
La mayoría del incremento en gastos de consumo de las últimas décadas se debe a la satisfacción de necesidades no materiales. Pero la tendencia es intentar satisfacer estas necesidades no materiales con consumo material. (Producción capitalista).
Hay que buscar respuestas a las necesidades, no a la demanda económica, Quim Sempere1, analista de las necesidades humanas, mantiene que estas responden a procesos históricos sociales; considera que las necesidades que producen bienestar son, además de las denominadas básicas, las denominadas sicosociales, que derivan de las primeras: La autoestima, el reconocimiento, la pertenencia, la autorrealización, la libertad personal y la participación en el ámbito social, son necesidades básicas también y que sin su satisfacción no es posible llevar una vida plena.
No es imprescindible ser rica para tener bienestar.
Otro conceptos de los que hay que reflexionar son: el Bienestar y el Consumismo
Hoy en día para la mayoría de los ciudadanos, el desarrollo tecnológico es sinónimo de bienestar. El desarrollo económico se vanagloria de haber conseguido y espera seguir consiguiendo a nivel planetario: una mejor alimentación, una vida más saludable, un incremento de la esperanza de vida, una mayor alfabetización, una menor mortalidad infantil, mayor movilidad espacial y un incremento de las facilidades para el ocio y el tiempo libre. Con este sistema se fomenta el consumismo.
Este planteamiento está siendo cuestionado desde diferentes puntos de vista y por diversas razones, principalmente porque la realidad mas bien nos confirma todo lo contrario. El problema es grave en las ¾ partes del planeta, aunque tampoco se puede decir que vaya bien en los denominados países ricos:

  • La alimentación de las personas deja mucho que desear, los hospitales están a rebosar de enfermos y enfermedades, aunque la gente muere con mas años, son muchos los que malviven los últimos años de su vida; La gente puede que sepa leer, pero cada vez hay más analfabetos funcionales, la mortalidad infantil puede disminuir, pero no la calidad de vida de esos niños, la movilidad es a costa de incrementar la dependencia económica, el tiempo libre y el ocio; siendo optimista, es para la mayoría trabajar más horas y más estrés.
  • El bienestar de los países ricos, pone en duda de que el ritmo actual pueda beneficiar a todo el planeta, lo dudan desde las que hacen referencia a la relación entre crecimiento económico y desarrollo humano, los que relacionan el ingreso nacional con la equidad social, los que relacionan ingreso personal y felicidad y más aún los que cuestionan que la vida pueda resistir las agresiones de este desarrollo.
2Extraído de la web: http://www.ecovillananda.com/EcoSimia.html y escrito por Osvaldho Hosornio
1 Joaquín Sempere: L’explosió de les necessitats. Edicions 62. Barcelona 1992

OTRA ECONOMÍA ES POSIBLE: LA ECOSIMÍA (1)

¿PORQUÉ NOS PERJUDICA ESTA ECONOMÍA?
La economía, viene de οἶκος [oikos], ‘casa’, y νόμος [nomos], ‘ley’). La ley por definición es un precepto establecido por la autoridad competente. Las leyes, pretenden hacer posible la conviviencia y por ello son delimitadoras del libre albedrío. Dicen que las leyes en los sistemas democráticos emanan de la voluntad popular???.
El reto es lograr el Sustento en un mundo cuyos recursos naturales son limitados. La disponibilidad de combustibles fósiles, materias primas, agua potable, aire limpio y hasta el propio equilibrio climático se encuentran hoy en un punto crítico. Todas las personas del mundo sufren las consecuencias de estos problemas que, en su mayor parte, no han generado.
Al final de la segunda guerra mundial, se impuso el sistema de libre mercado; «libre acumulación de medios de producción, libre contratación y despido, libre atribución de los beneficios a la empresa, libre utilización de los recursos de la naturaleza». El enriquecimiento desmesurado solo es posible basándose en la especulación, la injusticia y esquilmando los recursos de este planeta. Sistema, Antítesis de lo que defendemos, los que consideramos que el planeta es nuestra casa común, que tenemos que convivir y cooperar para distribuir los recursos existentes entre todos los seres vivos1.
La crisis de fondo está en el sistema que permite la globalización neo-liberal, que se desarrolla y crece apoyada en la lógica del libre mercado y de las empresas multinacionales. Utilizan el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional.
 
La que se nos quiere presentar como una mera crisis financiera es tan sólo la parte visible de una verdadera crisis sistémica que requiere de soluciones valientes, imaginativas e integradoras, un cambio de paradigma que ponga la atención en la Sustentabilidad humana y ambiental.
Explotación y contaminación de los recursos naturales:
Según las principales conclusiones de la revisión ambiental de la FAO más exhaustiva hasta la fecha, entre 2000 y 2010 cada año alrededor de 13 millones de hectáreas de bosques fueron convertidas a otros usos o se perdieron por causas naturales, a velocidad de 16 millones de hectáreas por año durante la década de 1990.
El 46.4% del suelo está experimentando una importante disminución de productividad y el 15.1% del mismo ya no se puede utilizar para agricultura porque sus funciones biológicas han sido gravemente destruidas y requerirían grandes inversiones para restaurarlas.
Sólo el 11% de las aguas superficiales y el 16 % de las subterráneas sean utilizables para abastecimiento y riego cumpliendo la Directiva Marco del Agua.
Aumento del calentamiento global:
La agricultura industrial y su modelo son causantes de más del 40% de los gases de efecto invernadero (GEI):
- 13 % Producción y fertilización química
- 15-18 % Deforestación
- 10 – 12 % Procesamiento y transporte
Afecciones a la salud:
Los productos químicos utilizados ampliamente en la agricultura industrial, como pesticidas, insecticidas, herbicidas y fungicidas, son origen o agravante de alteraciones endocrinas y de cáncer.
El uso excesivo de antibióticos en los animales que entran en nuestra cadena alimentaria provoca resistencias a antibióticos en los seres humanos. También se han visto alteradas las funciones hormonales en personas debido a la ingesta de alimentos hormonados sintéticamente.
Además, se ha demostrado que la añadidura de azúcares, grasas y otros componentes a los alimentos procesados, con el fin de alargar su vida útil y facilitar su transporte a grandes distancias, es causante de diabetes tipo II y obesidad. (Hilmi, A. 2011. A viable future)
Concentración de poder:
Las diez mayores empresas dedicadas a la producción y venta de agroquímicos participan del 89 % del mercado mundial. Las diez corporaciones más grandes que se ocupan de la venta de semillas controlan el 67% de este mercado. Si nos referimos a la industria biotecnológica, el porcentaje es del 66% y si nos fijamos en la farmacéutica veterinaria, alcanza el 63% (ETC-group, 2008 Who Owns Nature)
La organización GRAIN documenta, en su informe del 26 de marzo de 2012, que la extensión de los acaparamientos realizados a partir de 2006 alcanza más de 35 millones de hectáreas de tierra en 66 países, principalmente de África, Latinoamérica, Ásia y Europa Oriental. (GRAIN 2012 en línea)
En realidad la crisis no es sólo económica. Se trata de una radical crisis ecológica. La auténtica crisis no está, por tanto, en esos papeles monetarios, sino en la manera de ver y pensar el mundo. Y esta visión del mundo la dicta ese mismo capital que impone un pensamiento único, donde todo se entiende desde el mismo punto de vista y tiene un solo lenguaje: el mercantil. Personas, recursos y tierras somos mercancía que se compra y se vende.
No podemos esperar de las personas e instituciones, que detectan el poder:
  • Tengan buenas intenciones
  • No cometan errores
  • No existan interferencias malintencionadas
Y sobre todo que sepan interpretar lo que realmente necesitamos
Los objetivos de fondo consiste en abordar 2 problemas básicos y globales: Parar el Cambio Climático y poner fin a la pobreza. Garantizando que todas las personas que respiran el aire común de la Tierra puedan hacer real su derecho a llevar una existencia digna.
La EcoSimía propone soluciones desde la Sustentabilidad y la Equidad.
EcoNOmía = “El ecosistema no va conmigo”
Esta analogía implica que al sentirnos separados del ecosistema, tendemos a olvidar el porqué hacemos las cosas. Se nos “fuerza” en este sistema para sentirnos aceptados, a vivir bajo la presión de los interesés ecoNómicos, de consumir para alcanzar cierto confort que en la mayoría de los casos nunca llega.
De ahí que el slogan Sostenible, tenga sentido: Hay que sostener este sistema. Economía = Sostenibilidad. El discurso del "desarrollo sostenible" parte de la idea equívoca de realizar sus objetivos revitalizando el viejo mito desarrollista, promoviendo la falacia de un crecimiento económico sostenido sobre la naturaleza limitada del planeta y beneficiando solo a unos pocos.

1La ética de la sustentabilidad

Manifiesto: Dinero abierto

Preámbulo
La Declaración Universal de Derechos Humanos, ratificada por las Naciones Unidas en 1948, determinan que:
  • Artículo 2: Toda persona tiene todos los derechos y libertades proclamados en esta Declaración, sin distinción alguna de raza, color, sexo, idioma, religión, opinión política o de cualquier otra índole, origen nacional o social, posición económica, nacimiento o cualquier otra condición. Además, no se hará distinción alguna fundada en la condición política, jurídica o internacional del país o territorio de cuya jurisdicción dependa una persona, tanto si se trata de un país independiente, como de un territorio bajo administración fiduciaria, no autónomo o sometido a cualquier otra limitación de soberanía.
  • Artículo 3: Todo individuo tiene derecho a la vida, a la libertad y a la seguridad de su persona.
  • Artículo 4: Nadie estará sometido a esclavitud ni a servidumbre, la esclavitud y la trata de esclavos están prohibidas en todas sus formas.
  • Artículo 17: 1. Toda persona tiene derecho a la propiedad, individual y colectivamente. 2. Nadie será privado arbitrariamente de su propiedad.
  • Artículo 23: 1. Toda persona tiene derecho al trabajo, a la libre elección de su trabajo, a condiciones equitativas y satisfactorias de trabajo y a la protección contra el desempleo. 2. Toda persona tiene derecho, sin discriminación alguna, a igual salario por trabajo igual. 3. Toda persona que trabaja tiene derecho a una remuneración equitativa y satisfactoria, que le asegure, así como a su familia, una existencia conforme a la dignidad humana y que será completada, en caso necesario, por cualesquiera otros medios de protección social.
  • Artículo 25: 1. Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a su familia, la salud y el bienestar, y en especial la alimentación, el vestido, la vivienda, la asistencia médica y los servicios sociales necesarios; tiene asimismo derecho a los seguros en caso de desempleo, enfermedad, invalidez, viudez, vejez u otros casos de pérdida de sus medios de subsistencia por circunstancias independientes de su voluntad. 2. La maternidad y la infancia tienen derecho a cuidados y asistencia especiales. Todos los niños, nacidos de matrimonio o fuera de matrimonio, tienen derecho a igual protección social.
Nuestro actual sistema monetario
Nuestro actual sistema monetario es:
  • Privadamente poseído y manejado por y para intereses privados: dado que los bancos emiten la mayoría del dinero circulante, está privadamente poseído y manejado por las manos privadas. Como consecuencia, los ciudadanos no tienen ni control ni el poder decisivo sobre la emisión de dinero y las reglas de circulación. Los movimientos monetarios se deciden para la protección de intereses privados más que el interés de las Personas.
  • Costoso: el dinero emitido por el crédito bancario es extremamente costoso porque se cobra la comisión de usura(interés). El interés es un beneficio específico y libre para los emisores de dinero(los bancos). Si hay un beneficio libre en la emission de dinero, debería ser para toda las Personas, no solo un tipo de entidad.
  • Atesorable: ya que el dinero es tesorable y un recurso artificialmente limitado, se ha convertido en una herramienta especulativa que genera el poder para los que lo tesoran, y hace así en detrimento de los que lo necesitan.
  • 80-20: la propiedad autoagregativa de dinero(cuanto más tenemos, cuanto más podemos invertir y cuando más podemos tener) se expresa como el principio de Pareto, o sea, la mayoría se acumula a las manos de pocos.
  • Insostenible: el interés es una curva exponencial, eso significa que su cantidad puede exceeder rápidamente la masa monetaria actual. Por esta razón, los actuales sistemas monetarios no tienen otra alternative que arruinarse, cuando la masa de dinero dedicada a las tranacciones normales están superadas por el pago de interés.
Nosotros, las Personas, declaramos que
El actual sistema monetario, por las rezones mencionadas encima, no respeta los Derechos Humanos, en especial en lo que concierne a los artículos 2, 3, 17 y 25. Genera inegalidades, segregación, formas ocultas de esclavitud e impide el acceso a las necesidades básicas de las Personas (salud, comida, educación, casa, seguridad, trabajo…).
Desde luego, Nosotros, las Personas, declaramos que:
  1. Las herramientas y los medios de transacción que permiten que se circule y crezca la riqueza, son un derecho innegable.
  2. El dinero es una herramienta que está emitida, poseída y democráticamente manejada por las Personas.
  3. El dinero, como una herramienta de uso común, es gratuito.
  4. En nombre de uso común, el dinero no es tesorable (mientras que la riqueza sí).
  5. La cantidad de circular el dinero está regulada por las necesidades descentralizadas entre personas, para que siga exactamente las necesidades y respeta la libertad del uso de las Personas.
  6. El dinero, como uso común, se maneja de forma transparente. Por esta razón se define el sistema monetario también como un Sistema Informativo, donde la información es transparente, libre y de acceso fácil, y parte del uso común.
  7. El empréstamo de dinero no puede ser retribuido por usura, sino por compartir la riqueza generada. Esto significa que los inversores y los empresarios tienen el mismo interés y trabajan hacia la misma dirección.
  8. Debido a la transparencia fornecida por el sistema informativo, la abundancia de datos crudos permite la aplicación de un sistema justo de impuesto para restringir los principios de Pareto y aumente la circulación de la riqueza. El sistema fiscal está manejado y decidido por las Personas a través de un análisis sistémico.



El calabacín es una de esas hortalizas que son ideales para realizar dietas. ¿Por qué? Porque su composición es fundamentalmente de agua, lo cual significa que es bajo en calorías, además de aportar poca cantidad de grasas.
Por su parte, el calabacín ofrece aportes de fibras, proteínas, folatos y una buena cantidad de vitaminas del grupo C y B. A pesar de ser de la familia de las calabazas, su aporte de betcaroteno no es tan significativo. Yendo al apartado mineral, el calabacín tiene un buen aporte de potasio, como así también magnesio, sodio, yodo, calcio y algo de hierro.
El calabacín es una interesante opción para todos aquellos que gustan de los vegetales y sus buenos aportes. Minerales, vitaminas y otros importantes nutrientes se conjugan en un sabroso vegetal.
SALSA DE QUESO FRESCO Y CALABACINES
1 chalota o cebollita francesa (o una cebolleta)
1 diente de ajo
1 puerro pequeño y tierno
1 calabacín pequeño (250g)
vino blanco
100g de queso fresco
aceite
sal
ELABORACIÓN
Pelamos y picamos la chalota y el ajo muy menudos. Lavamos, secamos y partimos el puerro en ruedecitas. Lavamos, secamos y cortamos los calabacines, primero en ruedas y luego éstas en 4 trozos. Ponemos en una sartén al fuego 2 cucharadas de aceite y sofreímos en ella la chalota, el ajo y el puerro durante un par de minutos.
Añadimos el calabacín, rehogamos e incorporamos medio vasito de vino blanco. Avivamos un poco el fuego para que el vino se reduzca, después lo bajamos de nuevo, tapamos y dejamos pochar a fuego lento, hasta que esté tierno. Si es necesario, añadimos un poquito de agua o caldo. Por último, ponemos en el vaso de la batidora el queso y el sofrito juntos, sazonamos con sal y batimos hasta obtener una crema fina.